日本フードシステム学会

Ⅰ.年次大会及び特別研究会、秋季研究会の開催

１．毎年６月中旬に２日にわたり年次大会を開催し、シンポジウム、セッション、個別報告、総会、交流会等を実施。
２．テーマを決めて特別研究会、秋季研究会を開催。

Ⅱ.学会誌等の発行

学会誌『フードシステム研究』（年４回発行）
『FSニューズレター』（年３～４回発行）

Ⅲ.学会賞の選考と授与

選考委員会を設置して毎年、以下の学会賞を選考の上表彰する。
日本フードシステム学会学術賞・研究奨励賞・フロンティア賞・功績賞

Ⅳ.産官学共同の活動

２００１年度は、２１世紀食品産業文化振興会（会長　歌田味の素相談役）に協力、
『２０１０年食品産業の展望と課題』についてのとりまとめに参画。

Ⅴ.その他

学会が監修・編集する書籍を刊行：

フードシステム学全集（全8巻）、フードシステム学叢書（全5巻）、フードシステム研究シリーズ、その他単行書